ROYAL CATERING Scie À Os Scie Boucher Gibier Aliments Surgelés Lame 45 Cm 0 7 Kg Inox Alu Pvc – Rouge

Caractéristiques

• Tension de la lame: 7

Scie à os – Lame de 45 cm

Cette scie à os professionnelle de MSW a été conçue pour couper les os dans les pièces de boucherie, ainsi que d’autres produits alimentaires frais et surgelés. Elle est idéale pour les boucheries, les abattoirs ou le secteur de la gastronomie. Avec elle, couper des aliments n’a jamais été aussi facile. Elle constitue un appareil des plus polyvalents.

La lame de scie bien aiguisée de 46 cm est munie d’une multitude de petites dents tranchantes qui permettent de découper avec aise et rapidité les os, la viande et les aliments congelés. Grâce à sa longueur, la lame vient sans problème à bout des os compacts et durs. De plus, la scie à os peut être utilisé sur n’importe quelle surface de travail, puisqu’elle ne mesure que 66,5 x 2,2 x 18 cm. Le poids de la scie de 0,7 kg facilite en outre le stockage et le transport. La lame est faite d’inox, un matériau à l’épreuve de la corrosion et très hygiénique, qui se nettoie facilement en raison se sa surface lisse et peu poreuse. Le cadre en aluminium lui aussi résistant à la corrosion assure une longue durée de vie à la scie. Cette scie à la fois solide et légère facilite grandement le processus de coupe et rend superflue l’utilisation d’une grande force.

La poignée résistante aux chocs prévient l’apparition de fissures et de cassures indésirables. De plus, elle procure une tenue extrêmement confortable, tout en tenant les mains à distance sécuritaire de la lame. Un levier pratique situé au bas de la scie permet d’exercer une tension optimale sur la lame et accélère le changement de lame en cas de besoin.